Stefano bizantino, geografo forse d’incerta sapienza geografica ma di palato assai educato, già nel VI secolo spendeva parole di elogio per il vino eccellente che poteva bersi a Inycon, città cui si potrebbe far corrispondere l’attuale Menfi.
In ogni caso da più di vent’anni in questo città, accomodata tra i templi dorici di Selinunte e gli scavi archeologici di Eraclea Minoa, circondata da bellissimi vigneti che si spingono fino al mare si tiene nel mese di giugno la più antica manifestazione siciliana dedicata al vino di qualità.
Migliaia sono i visitatori e altrettanti i calici levati in un fine settimana regalato alla bellezza dei luoghi, ai piaceri della tavola, ma anche a colti dialoghi sul vino, ai libri che si stappano, alla musica e ai sogni.
Il sogno più inebriante è stato quello messo in scena da Monica Maimone nello spettacolo Dream. Sogno di una notte d’estate, prodotto da Mymoon, che ha fatto volare i profumi della terra, i colori del mare e il vento caldo d’Africa in una fantasmagoria appassionante e sorprendente.
